Шкала оценки незаполненного объема в бутылках выдержанных вин, предложенная в конце 1980-х годов магистром вина и старшим консультантом аукциона Christie's Майклом Бродбентом (Michael Broadbent). Хотя его руководство было в первую очередь сфокусировано на винах Бордо, которые разливаются в бордоские бутылки, оно стало общепринятым и широко применяется на винном рынке в качестве инструмента оценки всех видов вина. Руководство Бродмента для описания старых винных бутылок используют как аукционные дома для экземпляров, выставляемых на винные аукционы, так и торговцы редким вином.

Для бордоских вин руководство Бродбента описывает 8 уровней заполненности бутылок вином:

1. Высокий уровень (около 0,3 см от нижнего края пробки до вина) – такой уровень характерен для молодых вин;
2. По горлышко (0,5 см) – хорошая сохранность для любого вина;
3. Верх плеча (1,5 см) – нормальный уровень для немолодых вин, хороший уровень для вин старше 15 лет;
4. 3/4 плеча (2,5 см) – в целом, хорошо для старых вин, особенно для вин старше 20 лет;
5. 1/2 плеча (3,0 см) – возможно окисление вина, цена должна отражать этот риск;
6. 1/4 плеча (3,5 см) – возможно окисление вина, цена должна отражать этот риск;
7. Низ плеча (6 см) – высокий риск окисления вина, возможно вино непригодно для употребления;
8. Ниже плеча (6,5 см) – высокий риск окисления вина, возможно вино непригодно для употребления.