Французский сладкий ликер, традиционно изготавливаемый путем мацерации или перегона свежей ежевики. В процессе производства ягоды выдерживаются в спиртовой основе, после чего напиток подслащивается и фильтруется. Ликер отличается густой текстурой, насыщенным темно-фиолетовым цветом и ярким ароматом лесных ягод. Crème de Mûre широко используется в классических и авторских коктейлях, например в Bramble, а также подается в чистом виде как дижестив. Его применяют в десертах, фруктовых салатах и соусах.