Автохтонный армянский сорт винограда, относящийся к техническим (винным) видам и обладающий важным значением для виноградарства северо-восточной Армении. Сорт культивируется преимущественно в провинции Тавуш и соседних районах, где климат и почвенно-географические условия способствуют его успешному развитию. По происхождению Лалвари относится к восточной эколого-географической группе сортов, характерной для региона Южного Кавказа.

Кусты сорта Лалвари сильнорослые. Листья у растений крупные, округлые, пятилопастные, слабо рассеченные или почти цельные, гладкие и блестящие сверху; нижняя сторона жилок покрыта короткими щетинистыми волосками. Цветки обоеполые, что обеспечивает самоопыление виноградных кистей. Грозди бывают средними и крупными, конической формы, иногда с крыльями, плотные или реже рыхлые. Ягоды среднего и крупного размера, имеют зеленоватый цвет, который на солнечной стороне становится светло-янтарным с буроватыми точками. Кожица ягод грубая, с густым восковым налетом, а мякоть сочная со специфическим вкусом. Период вегетации сорта поздний: от распускания почек до полной зрелости ягод в армянских условиях проходит примерно 160-170 дней при сумме активных температур около 3200-3300 °С. Устойчивость Лалвари к морозам, болезням и вредителям оценивается как слабая, но сорт обладает выносливостью к филлоксере. Урожайность высокая и может достигать 200-250 центнеров с гектара при благоприятных условиях агротехники.

Лалвари традиционно используют для производства столовых виноматериалов, шампанских основ и белых вин различного типа, а также для потребления в свежем виде. Благодаря способности плодов накапливать достаточное количество сахара и сохранять кислотность, из этого сорта получают легкие, свежие вина с ярким ароматом, которые ценятся в регионе производства. Сорт применяется также в игристых винах, в том числе Pet-nat, что расширяет диапазон его использования в современных винодельческих практиках.