Skip to content

Diam (фр.)

Марка технических винных пробок, производимых французской компанией Diam Bouchage. Пробки Diam представляют собой инновационное решение, сочетающее натуральное происхождение и технологическую обработку, направленное на устранение традиционных недостатков пробкового материала, в частности риска пробкового эффекта.

Пробки Diam изготавливаются из измельчённой натуральной пробки, которая подвергается глубокой очистке с помощью сверхкритического CO₂. После этого очищенная гранула смешивается с микросферами, полимерными связующими и растительными восками, а затем прессуется в форму пробки.

Процесс позволяет:

  • гарантированно исключить наличие ТСА и других ароматических загрязнителей;
  • обеспечить однородность пористости и механических свойств;
  • контролировать степень герметичности и проницаемость для кислорода.

Diam Bouchage акцентирует внимание на экологической устойчивости производства. Пробки изготавливаются из возобновляемого сырья (дубовой коры) и содержат биополимеры растительного происхождения. Компания внедряет принципы углеродно-нейтрального производства и переработки отходов пробкового материала.

Пробки Diam получили широкое распространение в винодельческих регионах Европы, Австралии, Южной Африки, США и Латинской Америки. Их используют как производители тихих, так и игристых вин.

Многие виноделы отмечают стабильность качества, предсказуемость старения и отсутствие дефектов аромата как главные преимущества пробок Diam. При этом часть традиционалистов продолжает отдавать предпочтение цельным натуральным пробкам, считая их более аутентичными для премиальных вин.