Skip to content

Cloudiness (англ.) – помутнение

Отсутствие в вине прозрачности. Может возникнуть по разным причинам:

  • в старых винах – это влияние осадка, который взбалтывается при неаккуратном наливании вина в бокал;
  • в молодых винах – это показатель возможности порчи дрожжей или незакончившейся ферментации;
  • сознательное решение винодела не фильтровать вино.