Винодельня Pannonhalma Archabbey стала пока единственной среди венгерских хозяйств, завоевавшей почетный титул во второй раз. В первый это произошло в 2010 году. Престижная премия была учреждена в 2002 году Национальным советом винных регионов, Венгерской академией вина и Ассоциацией венгерских виноградарей и виноделов. Профессиональное жюри оценивает хозяйства по следующим критериям:

• Качество вин, производимых на винодельне;
• Степень влияния хозяйства на местном, региональном, национальном и международном уровне;
• Роль винодельни в повышении репутации венгерских вин;
• Деятельность винодельни по популяризации качественного и умеренного винопития;
• Образ винодельни и вин;
• Внешний вид здания винодельни и всех ее помещений;
• Инновации, последние разработки винодельни;
• Площадь, состояние, возраст виноградников;
• Условия труда сотрудников, количество созданных новых рабочих мест.

Винодельня Pannonhalma Archabbey расположена в регионе Паннонхалма (Pannonhalma) – одном из самых маленьких винных регионов Венгрии. Хозяйство обрабатывает около 50 гектаров земли, разделенных на четыре крупных виноградника, каждый из которых в историческом прошлом принадлежал бенедиктинскому аббатству. Поскольку природные условия Паннонхалмы очень напоминают условия верхней части долины Луары и Эльзаса, две трети виноградников засажены сортами винограда, из которых производятся свежие, легко пьющиеся белые вина прекрасного качества – в основном из сортов винограда Рейнский Рислинг, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер. Также хозяйство поддерживает исторические традиции, выделив часть земли под местный сорт Olaszrizling (Вельшрислинг), а также для сорта Királyleányka родом из Трансильвании, исторической части Венгрии. Среди красных сортов винограда заметную роль играет Пино Нуар, поскольку он идеально подходит к местному климату и почвам и, следовательно, способен полноценно выразить потенциал Паннонхалмы как района по производству красного вина.

Источник: HungarianWines.eu