Винодельческая отрасль Европы в 2025 году демонстрирует признаки частичного восстановления после сложных климатических сезонов последних лет. Согласно данным Европейской комиссии и отраслевых аналитиков, общий объем производства вина в странах ЕС оценивается примерно в 145,5 миллиона гектолитров, что на 1% выше показателя 2024 года. Несмотря на этот рост, производство остается на 7,5% ниже среднего уровня последних пяти лет, что свидетельствует о сохраняющемся влиянии погодных аномалий и нестабильности урожайности.

Италия вновь подтверждает статус крупнейшего производителя вина в Европе с прогнозируемым объемом около 47 миллионов гектолитров, что на 8% больше, чем в прошлом году. Рост объясняется благоприятными погодными условиями в ключевых регионах – Тоскане, Венето и Сицилии, а также улучшением технологий сбора и переработки винограда.

Франция демонстрирует умеренный прирост объемов (около +2,3%), хотя остается ниже своего пятилетнего среднего значения. Основное улучшение отмечено в Бордо и долине Луары, где погодные условия позволили получить сбалансированные и ароматные вина.

Испания, напротив, показывает спад производства примерно на 15%, до уровня 31,5 миллиона гектолитров, уступая Франции второе место в общеевропейском рейтинге. Снижение связано с жаркой и сухой погодой, особенно в Кастилии-Ла-Манче и Эстремадуре, где засушливое лето негативно сказалось на урожайности винограда.

По данным отраслевых ассоциаций, наряду с сокращением объемов, виноделы отмечают рост концентрации ароматических веществ в ягодах, что может положительно сказаться на качестве вин урожая 2025 года. Эксперты прогнозируют, что европейский рынок сохранит умеренный рост и постепенное восстановление к средним показателям 2020-2023 годов.

Таким образом, 2025 год стал для европейского виноделия годом постепенного выхода из кризиса, но также напомнил о хрупкости отрасли перед лицом климатических изменений. Лидеры рынка – Италия и Франция – укрепляют свои позиции, тогда как Испания сталкивается с необходимостью адаптации к новым агроклиматическим условиям и модернизации производства.