Beaujolais Nouveau, праздник которого по традиции отмечался в третий четверг ноября, стремительно меняет репутацию. В 2025 году европейские критики отмечают, что молодые вина из Божоле, на протяжении многих лет считавшиеся легким «вино на один день», приобрели структуру и глубину, позволяющие им развиваться в бутылке годами.

Эксперты связывают это с двумя факторами:

• Более теплым климатом, обеспечившим лучшее созревание винограда Гаме.
• Изменениями в технике производства: отказом от ароматизирующих дрожжей и переходом к более традиционным методам мацерации.

Некоторые виноделы, включая Château de Poncié, уже позиционируют свое Nouveau как «primeur с потенциалом выдержки». Критики отмечают, что винтажи последних лет способны сохранять свежесть и развивать сложность в течение 3-5 лет.

Несмотря на эту позитивную тенденцию, продажи вин Beaujolais Nouveau продолжают снижаться, однако растет интерес к премиальным версиям, которые ценители рассматривают не только как праздничное, но и как коллекционное вино.