С 23 по 26 октября Центральная набережная Гонконга вновь превратится в главный мировой центр винных и гастрономических удовольствий. Hong Kong Wine & Dine Festival 2025 обещает стать одним из самых масштабных событий года, объединив производителей, шеф-поваров и любителей из более чем двадцати стран.

Организаторы фестиваля уже подтвердили участие ведущих винодельческих регионов: США, Франции, Испании, Италии и даже Польши. Каждый из них представит свои лучшие коллекции – от изысканных бордоских купажей и тосканских кьянти до калифорнийских шардоне и новаторских польских вин, стремительно набирающих популярность на международной арене. Особый интерес вызывает участие американских виноделов, для которых этот год стал успешным благодаря росту интереса к «новому американскому стилю» – вину из гибридных сортов и регионов за пределами классических долин Калифорнии.

Помимо дегустаций, гостей ждут кулинарные мастер-классы, поп-ап рестораны, тематические ужины с шеф-поварами со звёздами Michelin, а также «wine-pairing sessions» – ужины, где вина и блюда подбираются в идеальном сочетании.

Фестиваль также делает акцент на устойчивом развитии: многие участники представят органические вина, экологичные упаковки и новые форматы безалкогольных напитков на основе виноградных сортов.

Центральная набережная Виктории, где развернется мероприятие, станет не только площадкой для дегустаций, но и местом культурных событий. Вечером гостей ждут джазовые концерты, световые инсталляции и фейерверки, создающие атмосферу, в которой Гонконг вновь подтверждает свой статус гастрономической столицы Азии.

По данным Гонконгского совета по туризму, фестиваль ежегодно привлекает десятки тысяч посетителей и приносит значительные доходы местной индустрии гостеприимства. В 2025 году организаторы ожидают рост числа международных гостей благодаря восстановлению туризма и активной маркетинговой кампании в Европе и США.

Hong Kong Wine & Dine Festival 2025 пройдёт с 23 по 26 октября на Central Harbourfront Event Space. Входные билеты доступны онлайн и включают дегустационные купоны.