Один из самых известных производителей региона Бордо – Château Lafleur – подтвердил, что прекращает участие в системе аппелласьонов Pomerol и Bordeaux. С урожая 2025 года все вина поместья будут классифицироваться как Vin de France, сообщает Decanter.

По словам владельца хозяйства Эрика Гийема (Éric Guilliem), это решение связано с желанием виноделов расширить творческую свободу и адаптироваться к климатическим изменениям, которые все заметнее влияют на качество урожая.

«Мы хотим делать вино, которое отражает наш терруар и сегодняшнюю реальность, а не строгое следование нормам прошлого», – заявил Гийем.

Система аппелласьонов (AOC) была создана для защиты подлинности и качества французских вин, однако в последние годы ее жесткие ограничения становятся предметом споров. Многие хозяйства сталкиваются с трудностями при попытке использовать новые сорта винограда, устойчивые к жаре и засухе.

Решение Château Lafleur стало знаковым примером того, как ведущие производители ищут способы сохранить стиль и идентичность в условиях глобального потепления. Château Lafleur известен как одно из самых редких и коллекционных вин Бордо: ежегодный выпуск составляет около 1 000 ящиков. Несмотря на утрату маркировки Pomerol AOC, эксперты считают, что культовый статус вина сохранится, а интерес коллекционеров, напротив, может вырасти из-за уникальности статуса.

Первый винтаж без аппелласьона планируется к выпуску в 2026 году. Пока не сообщается, изменится ли стиль вина или оформление бутылки, но уже ясно, что винный мир пристально следит за этим шагом.

Решение Château Lafleur может стать отправной точкой для пересмотра правил AOC и началом новой эры в истории Бордо.