Национальный комитет вина Италии официально утвердил правила выделения дополнительных географических указаний в регионе Vino Nobile di Montepulciano DOCG в Тоскане.

Консорциум виноделов региона (Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano) получил право на выделение дополнительных географических указаний «Pievi» (букв. приходская церковь) внутри своего винодельческого региона. Всего на данный момент выделено 12 участков, которые получили право с 1 января 2025 года печатать на этикетках своих вин с винтажем 2021 года указание Vino Nobile di Montepulciano «Pievi». Общий объем первого выпуска составит 300 тыс. бутылок. Для определения «pievi» консорциумом была проведена большая исследовательская работа, охватывающая геологический, почвоведческий и исторический аспекты. Были проанализированы архивы вплоть до кадастра Леопольда XIX века. Для идентификации было принято решение использовать территориальные топонимы, относящиеся к древним приходам, на которые регион уже был разделен со времен позднеримской и лонгобардской эпох. Таким образом, категория «pievi» служит для характеристики историчности, в дополнение к характеристике территориальности вина.

Согласно утвержденным регламентам урожайность винограда ограничена 70 центнерами с гектара. Купаж должен содержать не менее 85% сорта Санджовезе. Остальную часть могут составлять только разрешенные сорта, выращенные на местных виноградниках. Возраст лоз должен быть не менее 15 лет. Созревание вина в течение трех лет, из них 12 месяцев выдержки в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках.