Винодельня «Скалистый берег» располагается в Анапской зоне Краснодарского края вблизи села Варваровка вдоль береговой линии Черного моря. Она была основана в 2010 году. Первый винтаж вин состоялся в 2020 году. Виноградники хозяйства находятся на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Местами уклон составляет до 17°. Основные сорта винограда Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан, Рислинг и Красностоп.

Трехуровневая гравитационная винодельня заглублена в скалистую породу и, окруженная виноградником, гармонично вписана в ландшафт. Гравитационное виноделие исключает механическую перекачку вина. Все перемещение вина происходит свободно под действием силы тяжести. На верхнем уровне находится первичная приемка винограда. Уровнем ниже само производство. Еще ниже расположены цеха выдержки и линия розлива готового вина. Благодаря тому, что самый нижний уровень находится в земле, там поддерживается постоянная температура, что очень благотворно влияет на процесс выдержки вина.

Хозяйство выпускает линейку премиальных вин «Скалистый берег», относящихся к ЗГУ «Кубань. Анапа». Для оформления этикеток бутылок используются изображения представителей фауны и флоры, обитающих и произрастающих в тех местах, в т.ч. занесенных в Красную книгу.