Хозяйство Viña VIK в долине Качапоаль (Cachapoal Valley) в Чили принадлежит норвежскому бизнесмену Александру Вику и его жене Кэрри (Alexander & Carrie Vik). В 2004 году супруги поставили перед собой смелую цель – создать одно из лучших вин в мире. После 2-летнего научного поиска они нашли прекрасный терруар в Миллахуэ (Millahue). У подножия гор Анд на территории, которую местные жители – индейцы Mapuche – называют Золотое место (Lugar de Oro), были куплены 4300 гектаров нетронутых земель, из которых 327 гектаров были затем засажены виноградными лозами. Терруар VIK представляет собой величественный и естественный ландшафт, состоящий из 12 долин, каждая со своим микроклиматом, различными видами экспозиции, и все это в аэродинамической трубе, охлаждаемой тихоокеанскими прибрежными бризами и ветрами с высоты Анд, которые предоставляют возможность создавать разнообразные, исключительные, сложные вина. В результате под руководством главного винодела Кристиана Вальехо (Cristian Vallejo) хозяйство выпускает превосходные красные бленды под марками VIK, La Piu Belle и Milla Cala, а также изысканное розовое вино La Piu Belle Rosé.

В 2007 году владельцы провели архитектурный конкурс, пригласив архитекторов со всего мира представить свои дизайнерские идеи для новой винодельни. Конкурс выиграл чилийский архитектор Смильян Радич (Smiljan Radic), проект которого сочетал в себе современный дизайн, экологическую чистоту, технологичность и потрясающий визуальный эффект. Винодельня расположена среди гор и широких долин с высокими горами Анд вдали и продумана таким образом, чтобы минимизировать влияние на ландшафт. Крыша здания создает впечатление огромного гладкого белого крыла, подвешенного над подземным сооружением. Великолепное водное зеркало украшено оригинальной скульптурной инсталляцией из речных скал.

Похожие статьи: Винодельня Zuccardi Valle de Uco, Винодельня Montes.