Вино, которое производится из винограда, выращенного на песчаных почвах. Во Франции Vin de Sable с 2011 года является защищенным географическим указанием (Indication Géographique Protégée, IGP), привязанным к департаменту Ланды в Новой Аквитании на побережье Атлантического океана, где это вино изготавливают с XIII века. Виноградные лозы произрастают на океанских песках, простирающихся от коммуны Ли-э-Микс (Lit-et-Mixe) до коммуны Капбретон (Capbreton). Красные и розовые вина из сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон и Таннат обладают ароматами фиалки и вереска и хорошо сочетаются с красным мясом и барбекю. Сухие белые вина из сортов винограда Chenin Blanc и Crouchen имеют приятный фруктовый вкус и идеально подходят к блюдам из рыбы или морепродуктов, а также к местным сырам.

Помимо Франции песочное вино делают также в Португалии недалеко от Лиссабона, в Альфельде в Венгрии и в районе озера Нойзидлер в австрийской земле Бургенланд. Немецкоязычное обозначение песочного вина – Sandwein.