Винодельческий регион на юго-западе Франции, охватывающий территории к югу и западу от реки Жиронда, включая реки Гаронна и Дордонь. Левый берег знаменит производством одних из самых престижных и долговечных красных вин в мире. Включают в себя два основных винодельческих региона: Медок (Médoc) и Грав (Graves).

Климат региона умеренно-морской, с влиянием Атлантического океана. Гравийные почвы, от которых и произошло название региона Graves, способствуют отличному дренажу, что особенно важно для культивирования позднеспелых сортов винограда, таких как Каберне Совиньон.

Основной сорт винограда для изготовления красных вин Каберне Совиньон, который дополняют Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек, применяемые в бордоских купажах. Белые вина, особенно в районе Пессак-Леоньян, производятся из винограда Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель.

Красные вина Левого берега, как правило, отличаются высокой концентрацией танинов, структурированностью и насыщенностью, способностью к долгосрочной выдержке. Характеризуются ароматами черной смородины, кедра, графита, табака, специй и дуба. Обладают ярко выраженной кислотностью, особенно в прохладные годы.

Белые вина часто выдерживаются в дубе и сочетают свежесть Совиньон Блан с текстурой и потенциалом к выдержке Семильона.

См. также Cru Classé, Правый берег.