ГЛОССАРИЙ

Пало Кортадо

Паломино Фино

Парцеллярная винификация

Педро Хименес

Первичные ароматы

Перлина степу

Пероноспороз

Песочное вино

Пино Нуар

Пиросмани

Плакетка

Плотность вина

Плотность сусла

Поддельное вино

Полевая смесь

Полифенольная зрелость

Полудженерик

Полусладкое вино

Полусухое вино

Портвейн

Португизер

Послевкусие

Потолок предела классификации

Правый берег

Прессование

Примитиво

Примус Карнунтум

Причастное вино